الاعشاب البحرية ومستقبل الغذاء فى العالم
أميرة عبد الحكيم
مع الزيادة السكانية المستمرة فى العالم وتزايد احتياجاتها من الغذاء، يبحث العلماء عن مصادر أمنة لتوفير هذا الغذاء حفاظا على صحة الانسان، فإلى جانب الدور الذى قامت به الهندسة الوراثية فى مجال الزراعة بهدف زيادة الانتاج رغم تأثيراتها السلبية فى كثير من الاحيان، إلا ان التقدم العلمى لم يتوقف عند هذا الحد، بل يبحث العلماء كل يوم عن جديد يمكن ان يكون علاجا ناجحا لمواجهة الزيادة السكانية التى تلتهم كافة الجهود التنموية، وفى اكتشاف جديد صدر تقرير عن مجموعة من خبراء منظمة الامم المتحدة خلصوا فيه إلى ان الاعشاب البحرية ستكون حلا مثاليا لتوفير البروتين اللازم لاطعام الملايين من البشر، إذ ورد فى التقرير أنه من المهم أن يبدأ العالم فى زراعة 2% من مساحة المحيطات والبحار بالاعشاب البحرية بشكل منتظم ودائم، كحل أمن ومستقبلى لازمة الغذاء فى العالم، نظرا لما تحتويه هذه الاعشاب البحرية من بروتينات وفيتامينات غنية. كما اوضح التقرير كذلك أن زراعة هذه الاعشاب لا تحتاج إلى مياه عذبة او سماد، وإنما تعتمد بشكل أساس على توافر اشعة الشمس والمياه المالحة.
وعلى هذا ثمة رؤية مهمة يمكن ان تقدم عليها الدولة المصرية ممثلة فى وزارتى الزراعة والبيئة معا فى القيام بتخصيص مساحات واسعة فى البحرين الابيض والمتوسط والبحيرات الموجودة فى مصر لزراعة الاعشاب البحرية، ليس فقط فى امكانية استخدامها فى الغذاء مستقبلا كما هو متوقع طبقا لتقرير الامم المتحدة، ولكن يمكن الاستفادة منها كبديل للبلاستيك وادخالها فى صناعة الادوية ومستحضرات التجميل، فضلا عن قدرتها على معالجة تلوث مياه البحر، هذا إلى جانب دورها فى زيادة الثروة السمكية.
نهاية القول إن فكرة استزراع الاعشاب البحرية فى مصر فكرة تستحق البحث والنظر والدراسة من جانب الجهات المعنية إذا اردنا ان نبحث عن معالجات غير تقليدية لمشاكلنا المجتمعية والاقتصادية والبيئية. صحيح أن هذا الاستزراع لن يحل كافة المشكلات وإنما هى محاولات يمكن الاعتماد عليها فى التخفيف من حدة تلك المشكلات ولعل ما جرى مؤخرا فى ناميبيا بتخصيصها 70 الف هيكتار قبالة سواحلها لزراعة الاعشاب البحرية، تستحق النظر فى مردوداتها على الاقتصاد الناميبى وكيف يمكن الاستفادة من ذلك، مع الاخذ فى الاعتبار ان تجربة ناميبيا لا تزال وليدة وإنما ثمة تجارب دول اخرى استفادت من زراعة الاعشاب البحرية ولعل اندونيسيا نموذجا مهما فى هذا الخصوص.
